野菜と果物の雑学

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大根に「す」が入るのは、栽培中ミスと購入してからの保存ミス、2パターンの原因が考えられえます。そして、中が白い大根も、実は「すいり」の大根なんですよ。

A子さん

すいりの大根は食べられるのかしら?

野菜と果物の雑学

じゃがいもの芽は

じゃがいもの芽は、どれくらいまで伸びてしまってもきちんと取り除けば食べれます。

A子さん

「どれくらいまで伸びても大丈夫」といっても、食べれる・食べれないのボーダーラインはあるのよね?

いちこ

野菜と果物の雑学

落花生の収穫後の

落花生を保存するための収穫後の処理(乾燥)は3ステップで完了します。

A子さん

落花生を保存するには収穫後の処理(乾燥)を行わないといけないのね。少し面倒ね…。

いちこ

この3ステップをしっかり

野菜と果物の雑学

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「いちじく」は漢字で書くと「無花果」と「映日果」です。

B子さん

なぜ2種類の漢字表記があるのかしら?全く意味の違う漢字よね。

いちこ

それは、2つの漢字表記の由来が異なるからです。この記事では

野菜の育て方

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A子さん

いちごは「ランナーで来年用の苗が作れる」らしいのよね。でも、いちごのランナーってどれかしら?

確かに「いちごのランナーで苗が作れる」と言われても、A子さんのように「そもそも、ランナーってどれ?」という疑問が湧きます ...

野菜と果物の雑学

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メロンの漢字の表記は「甜瓜」または「真桑瓜」です。

いちこ

メロンの漢字表記が2種類なのには理由がありますよ。その理由も詳しく解説していきます。

A子さん

娘に「メロンは漢字でどう書くの?」って

野菜と果物の雑学

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公園などで拾ってきたどんぐりは煮沸をしてから保存をするのがおすすめです。

いちこ

どんぐりの煮沸は「煮沸消毒」の意味もありますが、一番の目的はどんぐりの中に住み着いている虫を駆除することですよ。

B

野菜と果物の雑学

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A子さん

梅をたくさんもらったの。今年は梅干し作りに挑戦してみようかしら。でも、もらった梅は青いのよね。青いまま漬けても大丈夫なのかしら?

手作りの梅干しっておいしいですよね♪でも、初めて梅干し作りにチャレンジするあなたは「 ...

野菜と果物の雑学

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シャインマスカットは、追熟できないフルーツです。

ですので、酸っぱいシャインマスカットを買ってしまった場合、数日置いても甘くはなりません。

A子さん

エッ!?このシャインマスカット高かったのに

野菜の育て方

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A子さん

ベビーリーフの水耕栽培をやってみたいのだけれど…。
野菜の水耕栽培って難しそうでなかなかチャレンジできないわ。

あなたもA子さんのようにベビーリーフの水耕栽培をためらっている一人では?  ...