とうもろこしの離乳食でアレルギーは出る?ブレンダーでのペーストの作り方や初期から後期までのレシピ6つを先輩ママが伝授!

2023年10月15日

とうもろこしは離乳食で食べさせると、アレルギー症状が出る可能性があります。

この記事では、とうもろこしの離乳食アレルギーについて「どのような症状がいつ出るのか?」「とうもろこしアレルギーが出たら避けた方がいい食材は?」などについて詳しく解説していきます。

その他に、以下の内容についても分かりやすく紹介していきますよ。

初めての離乳食「アレルギーが出たらどうしよう…。」と、不安ですよね。

この記事では、私が実践した離乳食のちょっとした注意点や便利なベビーフードも紹介しています。ぜひ参考にしてくださいね。

楽に離乳食にとうもろこしを取り入れたいときは、缶詰を使ったり、下の画像のようなフレーク状のベビーフードを使ったりするのがおすすめです↓↓

とうもろこしの離乳食でアレルギーの症状が出る!?

とうもろこしは、食品表示法で指定されている「アレルギー症状が出やすい食品28品目」には当たりません。

ですので、とうもろこしでアレルギー症状が出る可能性が低いです。しかし、どのような食材でもアレルギー症状が出るリスクはあります。

離乳食で初めての食材を食べさせて、上記のような症状が出た場合、その食材に対してアレルギー症状が出てしまう体質である可能性が高いです。

そのような場合は、その食品を無理に食べさせたり、一人で悩んでしまったりせずに、かかりつけのお医者さんに相談してみてくださいね。

また、とうもろこしでアレルギー症状が出るお子さんには、以下の食品に対しても注意してください。

とうもろこしと上記の食材は、アレルギーの原因となる物質の構造が似ています。そのため、とうもろこしと同じようなアレルギー症状が出る可能性がありますよ。

私の兄は、大人になってから小麦に対してのアレルギー症状が出るようになりました。

一度、私の目の前で症状が出てビックリしたことがあります。全身にブツブツが出て、呼吸も苦しそうでした。

30分ほど医務室で休憩したら症状はかなり回復していましたよ。

私の兄のように、大人になってからアレルギーの症状が突然出る可能性はあります。

ですので、突然、今まで食べられていた食品を口にして口の中や皮膚に違和感を感じた場合はアレルギー症状が出ている可能性があります。

そのような場合は、病院でアレルギーの検査を受けておくと安心ですよ。

上記の3つのことに気を付ければ、もしもアレルギーの症状が出たとしても「どの食材に反応したのか?」特定しやすく、症状が重い場合はすぐに病院に駆け込めます。

私も娘の離乳食が始まった頃、ドキドキしながら新しい食品を食べさせていましたが、この3つの注意点を教わってからは、少し気持ちが落ち着きました。

とうもろこしの離乳食はブレンダーを活用!ペーストの作り方

とうもろこしの離乳食（ペースト）の作り方は、以下の通りです。

4の工程でブレンダーがあれば、すぐにペースト状になるので作業の負担がかなり減ります。

ブレンダーは1万円以内でいろいろなパーツがセットになっているものが販売されていますよ↓↓

私は、ミキサーを使って離乳食作りを乗り越えました。しかし、今考えると「ハンドブレンダーの方が絶対楽だった!」と思っています(笑)

赤ちゃんの食べる量が増えてきたら、圧力鍋で数種類の野菜をまとめて煮て、ブレンダーにかけ、冷凍させておくと離乳食の準備がスムーズにできるようになりますよ。

もっと楽に離乳食にとうもろこしを取り入れたいときは、缶詰を使ったり、下の画像のようなフレーク状のベビーフードを使ったりするのがおすすめです↓↓

実は私、娘が離乳食を卒業するまでとうもろこしを離乳食に使ったことはなく、ベビーフードばかりを使っていました。

それでも全く問題はなく、今では、茹でたとうもろこしをボリボリと食べてくれています(笑)

離乳食作りは、できるだけ楽に継続できるように、便利なグッズやベビーフードをフルに活用していきましょう!

とうもろこしの離乳食のレシピ♪初期から後期まで6選!

上記の離乳食は、とうもろこしのペーストをブレンダーでまとめて作って冷凍保存しておくと簡単に作れますよ。

⇒とうもろこしのペーストの作り方はこちら

活用できるベビーフードやアレンジの仕方も紹介していますのでぜひ参考にしてくださいね。

離乳食初期のレシピ2種類

離乳食の初期（5～6か月）は、どろどろのペースト状のお粥からスタートします。

お粥に慣れてきたら、野菜、果物、豆腐など少しずつ新しい食品にチャレンジしていきましょう。

初期のレシピ①スープ

育児用ミルクは粉よりもキューブ状のものの方が保存が楽です。災害の時にも活躍してくれますので多めに買っておくといいですよ↓↓

ミルクで、やさしい甘みが足されますので、離乳食が初めての赤ちゃんでもパクパクと食べてくれます。

とうもろこしの代わりに「人参」や「かぼちゃ」など、使う食材を変えてアレンジができます。

初期のレシピ②パン粥（かゆ）

お米のお粥に慣れてきたら、ぜひ、パン粥にもチャレンジしてみてください。面白いくらいにパクパクと食べてくれますよ。

私は娘の体調が悪くて、食欲がない時にはよくパン粥を食べさせていました。

とうもろこしの代わりのアレンジとしては「りんご」や「桃」などのフルーツがおすすめです。

離乳食中期のレシピ2種類

離乳食の中期（7～8か月）は、豆腐くらいの固さを目安にしてください。

ペースト状ではなく粗くつぶしたものも食べられるようになってきますよ。中期の後半には形が残った野菜（3～5mm角に切ったもの）も食べさせていきましょう。

とうもろこしの皮はまだ取り除いてあげてくださいね。

赤ちゃんが飲み込むのに苦労している様子ならば、片栗粉でとろみを足してあげるといいでしょう。

中期のレシピ①グラタン

ツナの缶詰は、魚を食べさせたいときに手軽に準備できるので、私もよくお世話になっていましたよ。

ツナを「白身魚」や「肉」に変えたり、とうもろこしを「かぼちゃ」に変えてあげたりするなどのアレンジが可能です。

中期のレシピ②リゾット

材料を混ぜるだけで簡単にできちゃうリゾットです♪

「肉」や「チーズ」などを少し足してあげると、この1品だけで離乳食を済ませられますよ。

離乳食後期のレシピ2種類

離乳食の後期（9～11か月）は、バナナくらいの固さを目安にしてください。

形のある野菜（5～8mm角に切ったもの）や裏ごししていないとうもろこしのペーストも食べられるようになってきますよ。

この頃になると、赤ちゃんは、手づかみで食べたがるようになってきます。ですのでおやきや蒸しパンなどつかみ食いできるレシピを紹介していきます。

後期のレシピ①おやき

米粥のベビーフードを使うことで、ホットケーキのようにフワフワしたしたおやきができます↓↓

とうもろこしペーストの代わりに「人参」や「あおさ粉」「肉」などアレンジは自由自在です♪

後期のレシピ②蒸しパン（お弁当用のシリコン容器3個分）

私は、蒸しパンを多めに作って一つずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫にストックしておくことが多かったです。

離乳食を作る時間がないときはレンチンでササッと用意でき、とても便利なレシピでしたよ。

とうもろこしの代わりに「人参のすりおろし」や「きなこ」などでアレンジしてもほんのり甘く美味しい蒸しパンになります。

「小麦粉とベーキングパウダーは常備していない」という場合は、下の画像のような蒸しパンの材料が入っているベビーフードが販売されています↓↓

使い切りですし、レンジで作れますので常備しておくと便利ですよ。

とうもろこしの離乳食は缶詰も大活躍!

缶詰のとうもろこしを使うことで、外皮をむいたり、芯から実を外したりする作業が省けるので、かなりの時短になります。

無添加の缶詰を選ぶとそのまま使えるので、さらに時短になりますよ。

塩分など、添加物が入っている缶詰とうもろこしを使う場合は、沸騰したお湯でとうもろこしを2〜3分煮てから、離乳食に使いましょう。

特に離乳食の初期〜中期の始めは負担がかかりやすいので、味付けは「かつおダシ」や「野菜ダシ」を使いましょう。

下の画像のようなベビーフードのダシも販売されていますよ。私もたくさんお世話になりました(笑)↓↓

離乳食の中期の終わり〜後期には「大人よりも少し薄めの味付け」にしてあげてくださいね。

まとめ

• とうもろこしを初めて離乳食に使うときはアレルギーの症状が出る可能性があるので注意が必要
• アレルギーの症状は少しブツブツができる軽い症状からおう吐や下痢など重い症状までと個人差が大きい
• アレルギーの症状が出るのは食べさせて数分後〜数時間後までと個人差が大きい
• 大人になって急にアレルギーの症状が出ることもある
• 「初めて食べさせる食材は一日1種類」など3つのことに注意すれば離乳食を安心して食べさせられる
• 離乳食にとうもろこしの缶詰を使っても大丈夫

こちらの記事ではお子さんと一緒に食べられるおいしい簡単レシピをたくさん紹介していますよ↓↓